Beschreibung
| Farbe | helles, leuchtendes Gelb |
| Duft | Noten von Äpfeln, Birnen und einem Hauch Grapefruit, begleitet von dezenten Anklängen nach Kräutern |
| Geschmack | fruchtige Anklänge verbinden sich gekonnt mit der lebendigen Säure und Frische |
| Ausbau | Edelstahl |
Der Silvaner oder Grüne Silvaner – so die offizielle Bezeichnung – Frankens alteingesessene Rebsorte, ist gefragter denn je. Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte Weinanbaugebiet verteilt. Für die Rebsorten Linie werden jedes Jahr diejenigen Trauben ausgewählt, die für die Rebsorte typische Weine liefern. Der Silvaner trocken aus der Gutsweinlinie punktet mit fruchtig frischer Stilistik, der schon in der Nase Lust auf Genuss macht.
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