2017 Momentum Solare Sélection Parcellaires
Cellier d’Eole, Languedoc-Roussillon

9,20
für 0,75 l (12,27 € pro l)

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Momentum Solare ist die französische Antwort auf Ripasso und Appassimento – vollmundig, dicht und samtig, aus dem äußersten Südwesten Frankreichs

Kategorie:

Beschreibung

 Farbe dunkles, leuchtendes Rubinrot
 Duft bemerkenswertes Bukett nach dunklen Beeren-Früchten, intensive
  Kirsch- und Pflaumen-Aromatik, dezente Noten von Veilchen und
  Kakao
 Geschmack vollmundig und konzentriert, saftige Frucht, samtig und weich mit
einem Hauch dezenter Restsüße
Ausbau Edelstahltanks und großes Holzfass

Das Lesegut dieses außergewöhnlichen Rotweines stammt von Terrassenlagen der Côtes Catalanes der französischen Weinbauregion Roussillon. Das Klima wird hier zum einen durch die nahen Pyrenäen, zum anderen durch die Nähe zum Mittelmeer geprägt, die Böden sind geprägt von Kalk und Geröll. Eine der wichtigsten Rebsorten ist Grenache, zu 40% Bestandteil der Momentum Cuvée. Die überreifen, hoch konzentrierten Trauben werden von Hand geerntet, nach der klassischen Maische Gärung reift der Momentum im Edelstahltank, ein kleiner Teil der Cuvée verbleibt für kurze Zeit im Holz, was dem Wein zusätzliche Struktur verleiht.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussilon

Erzeuger

Céllier d’Eole, Rue Envers de Valeine 8a, F – 11160 Rieux-Minervois

Rebsorte

Alicante Bouchet, Grenache, Syrah

Geschmacksrichtung

halbtrocken

Alkohol

14,5% Vol.

Restsüße

12,0 g/l

Gesamtsäure

5,0 g/l

Trinktemperatur

16° C – 18° C

Zu genießen

jetzt und bis 2023

Schmeckt zu

Fleischgerichten aller Art, Gegrilltem, Gulasch

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

33 33 17

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Cellier d’Eole, Languedoc-Roussillon“

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