Beschreibung
| Farbe | dunkles, leuchtendes Rubinrot |
| Duft | bemerkenswertes Bukett nach dunklen Beeren-Früchten, intensive Kirsch- und Pflaumen-Aromatik, dezente Noten von Veilchen und |
| Geschmack | vollmundig und konzentriert, saftige Frucht, samtig und weich mit einem Hauch dezenter Restsüße |
| Ausbau | Edelstahltanks und großes Holzfass |
Das Lesegut dieses außergewöhnlichen Rotweines stammt von Terrassenlagen der Côtes Catalanes der französischen Weinbauregion Roussillon. Das Klima wird hier zum einen durch die nahen Pyrenäen, zum anderen durch die Nähe zum Mittelmeer geprägt, die Böden sind geprägt von Kalk und Geröll. Eine der wichtigsten Rebsorten ist Grenache, zu 40% Bestandteil der Momentum Cuvée. Die überreifen, hoch konzentrierten Trauben werden von Hand geerntet, nach der klassischen Maische Gärung reift der Momentum im Edelstahltank, ein kleiner Teil der Cuvée verbleibt für kurze Zeit im Holz, was dem Wein zusätzliche Struktur verleiht.
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