2022 „GC“ Grauburgunder Chardonnay Großes Geweih
Weingut Christian Hirsch, Württemberg

24,90
für 0,75 l (33,20 €/l)

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Diese cremig-seidige Cuvée aus Grauburgunder und Chardonnay aus der Linie „Großes Geweih“ ist die weiße Hommage an Christian Hirschs Zeit in Kalifornien – eine elegante und finessenreiche Cuvée mit betörendem Schmelz, perfekt ausbalanciert und sehr, sehr lang am Gaumen! Ein Spitzenprodukt aus dem Weingut Hirsch!

Vinum Weinguide 2021: „Christian Hirsch ist „Württembergs Aufsteiger des Jahres“

Gault Millau 2022: 3 Trauben „Aufsstieg in die drei Trauben-Liga

Eichelmann 2023:  3 Sterne „….starke Kollektion“

Feinschmecker 2022: „Weingut Christian Hirsch gehört zu den besten Weingütern Deutschlands“

Kategorie:

Beschreibung

Farbe helles Goldgelb
Duft wunderbare Nase mit intensiver Aromatik nach vollreifen, exotischen Früchten, begleitet von einem Hauch Kokos und Banane, 
  etwas Vanille und Brioche, satte Aromatik mit viel Spiel
Geschmack wunderbar ausbalanciert und unendlich lang mit cremigem Schmelz und satter Frucht
Ausbau Barrique

Die vollreifen Trauben wurden in  den frühen Morgenstunden  selektiv von Hand gelesen, anschließend erfolgt die kühle Gärung zu 100% im Barrique. Die lange Lagerung auf der Hefe und das regelmäßige Rühren führen zu einem intensiv cremigen und seidigen Ausdruck. Die Linie „Großes Geweih“ steht für die Spitzenweine von Christian Hirsch.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Deutschland

Region

Württemberg

Erzeuger

Weingut Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, D 74211 Leingarten

Rebsorte

Chardonnay, Grauer Burgunder

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

13,5% Vol.

Restsüße

1,2 g/l

Gesamtsäure

5,1 g/l

Trinktemperatur

6° C – 8° C

Zu genießen

jetzt und bis 2027

Schmeckt zu

Carpaccio vom Kalbsfilet mit Rucolapesto gefüllt, Kalbfleischgerichten, Spargel mit Sauce Hollondaise

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

2210122

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