CH WEISS Cuvée Hirsch Aged Reserve Großes Geweih
Weingut Christian Hirsch, Württemberg

12,90
für 0,75 l (17,20 €/l)

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Wieder sehr gelungen, diese Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Vielschichtig, fulminant mit intensiver Aromatik nach reifen, gelben Früchten, elegant mit seidigem Schmelz und langem Nachhall

Eichelmann 2021: 3 Sterne

Gault Millau 2020: 2 Trauben

Vinum Weinguide 2018: „Christian Hirsch ist Nachwuchstalent Württemberg 2018. Er reiht sich damit in die 10 vielversprechendsten Newcomer Deutschlands ein“

Kategorie:

Beschreibung

Farbe helles Goldgelb
Duft herrliche und reichhaltige Aromatik nach reifen, gelben Früchten wie Birne und Honigmelone, nach Steinobst und einem Hauch Rosinen
Geschmack voller Körper mit einem starken, fein ausbalancierten Gesamteindruck, langer, seidiger Abgang
Ausbau zum Teil im Edelstahl, zum Teil in vorbelegten Barriques

Die Cuvée Hirsch ist der Einstieg in die Welt der großen Geweihe.  AGED RESERVE – dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt der CH WEISS noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter. Die reserve-Weine durften im 150 Jahre alten Sandstein teils über 18 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2019er Jahrgang als Grundgerüst. Daher hat die CH WEISS keine Jahrgangsangabe.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Deutschland

Region

Württemberg

Erzeuger

Weingut Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, D 74211 Leingarten

Rebsorte

Chardonnay, Weißburgunder

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

13,5% Vol.

Restsüße

3,9 g/l

Gesamtsäure

5,8 g/l

Trinktemperatur

6° C – 8° C

Zu genießen

jetzt und bis 2024

Schmeckt zu

Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch, Salaten oder kräftigen Käsesorten mit Baguette

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

22111

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Weingut Christian Hirsch, Württemberg“

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