Beschreibung
| Farbe | helles strahlendes Gelb |
| Duft | verlockende Aromen von Nektarine, Papaya und Honigmelone, begleitet von einem Hauch Mandarine und Jalapeno |
| Geschmack | herrlich aromatisch , reifer und reichhaltig strukturierter Gaumen endet in einem frischen Zitrusabgang |
| Ausbau | Edelstahltank und in alten französischen Eichen-Puncheons |
Das Lesegut stammt aus fünf herausragenden Weinbergen in den Southern Valleys von Marlborough, Rapaura, Renwick und dem Awatere Valley. Eine Kombination aus schweren Löss-Lehmböden und gut drainierten Böden, natürlich niedrigen Erträgen und offenen Laubdächern ermöglicht es den Reben, kleine goldene Trauben mit intensiv aromatischem Fruchtgeschmack ausreifen zu lassen.
Das Lesegut wurde zwischen dem 15. Und 23. März maschinell geerntet und in der Kellerei schonend gepresst. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks und alten französischen Eichen-Puncheons. Jede Partie verblieb auf der Feinhefe, bis im Juni die Cuvée zusammengestellt und im Juli abgefüllt wurde.
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