Beschreibung
Farbe | dunkles lachsrosé |
Duft | herrliche Aromatik nach roten Früchten, feine Mineralität begleitet von zarten Zitrus- und Mandelnoten |
Geschmack | frisch und klar, wunderbarer Nachhall |
Ausbau | Edelstahltank |
Die Trauben für diesen herrlichen Sommerwein werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Kühle der Nacht für eine gezielte Extraktion der Farbpigmente aus der Traubenschale zu nutzen, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung
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