Beschreibung
| Farbe | helles, leuchtendes Gelb |
| Duft | Komplexe Aromen von schwarzem Pfeffer und Weideblüten, begleitet von feinen kräuterigen Noten, Melisse und grünem Apfel |
| Geschmack | herrliche Balance von frischer Frucht und Säure, zart-cremige Mitte mit schönem Nachhall |
| Ausbau | Edelstahltank |
Die Wachau zählt zu den bekanntesten Weinanbaugebieten Österreichs. Der hier ansässige Verband VINEA WACHAU umfasst derzeit knapp 200 teilnehmende Betriebe, die Qualitätsbezeichnungen „Steinfeder“, „Federspiel“ und „Smaragd“ dürfen ausschließlich von Mitgliedsbetrieben des Schutzverbandes verwendet werden. „Steinfeder“ ist der leichteste der Wachauer Weine mit max. 11,5% Alkohol, benannt nach einer zarten Grasart, die in den Weinbergen wächst. Der Begriff „Federspiel“ – eine Beuteattrappe bei der in der Wachau einst beliebten Falkenjagd – bezeichnet körperreichere Weine bis max. 12,5% Alkohol. Smaragdeidechsen sind Namensgeber für die höchste Qualitätsstufe, „Smaragd“, Weine aus besten Lagen mit großem Reife- und Lagerpotential.
Das Lesegut für den Grünen Veltliner Kalmuck stammt von Terrassen-Weingärten am linken Donauufer von Spitz bis Loiben. Ein guter Stoff, der Kalmuck! Seit Jahrhunderten ist der Kalmuck-Janker Kleidung der Wachauer Winzer und seit 2014 der Name für moderne Weine mit Wachauer Seele.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.