Beschreibung
| Farbe | helles lachsrosa |
| Duft | zarte Frucht mit Anklängen nach Birne und Quitte |
| Geschmack | saftig mit zurückhaltender Säure, elegant und cremig mit langem Nachhall |
| Ausbau | Edelstahltank |
Die Rebsorte Rosa Chardonnay war bislang nur in Frankreich und Oberitalien (Venezien) bekannt. Derzeit ist noch unklar, ob es sich beim rosa Chardonnay um die ältere Variante als der weiße Chardonnay (wie beim roten Riesling) handelt oder ob er die jüngere Spielart ist. Die Hochschule Geisenheim führte eine Selektion durch und meldete die Rebsorte 2014 zum Sorten-Schutz an. Mittlerweile wurden von hier aus zahlreiche weitere Versuchsanlagen in Deutschland beliefert, die Entwicklung ist sehr vielversprechend, der rosa Chardonnay begeistert mit der typischen Chardonnay-Würze mit zarten Beeren.
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