Beschreibung
| Farbe | tief dunkles Rubinrot |
| Duft | würzige Nase mit dezenten Aromen von Waldboden |
| Geschmack | vollmundig mit dominierenden dunklen Beerenfrüchten, saftige Frucht mit geschmeidigen Tanninen, starker und intensiver Abgang |
Mit vollreifem und absolut sauberem Lesegut schafft es das Team um Betriebsleiter Willem Rossouw Weine herzustellen, ohne Schwefel zuzusetzen. Stellar Organics gelingt es mit dem Shiraz ohne Schwefelzusatz zudem, sich erfolgreich dem Shiraz-Vergleich auf dem internationalen Markt zu stellen.
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