Beschreibung
Farbe | helles, brillantes Gelb |
Duft | herrliche Aromen nach eingemachten gelben Früchten, Äpfeln und Aprikosen, begleitet von frischer Ananas und feinen Zitrusnoten |
Geschmack | feine Säure und zartwürzige Mineralität vereinen sich zu einem langen aromatischen Nachhall |
Ausbau | Stahltank |
Die Trauben für diesen herrlichen Weißwein stehen bereits überwiegend gemeinsam im Weinberg (Mischsatz), die von Hand gelesenen Trauben gelangen gemeinsam in die Kelter. So entsteht von Anfang an ein harmonisches Ganzes, zu dem der Weißburgunder seine Fülle und Kraft, der Chardonnay seine typische Würze einbringt. Die herrlich ausgewogene Cuvée wird im Edelstahltank ausgebaut und betont dadurch bewusst die Frucht der Burgunder-Sorten, zu denen auch der Chardonnay gehört.
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