Beschreibung
| Farbe | intensives gelb mit kupferfarbenen Reflexen |
| Duft | wunderbare Aromatik nach Birne und Reneklode, begleitet von Aromen nach Mandel, Vanille und Zitronenzeste |
| Geschmack | aromatisch mit zurückhaltender Säure, feine Birnenfrucht, cremig mit anhaltendem Abgang, im Finish hallen lange die feinen |
| Birnenaromen nach | |
| Ausbau | Holzausbau in Holzfässern mit Zweitbelegung |
Das Lesegut stammt aus den Lagen Appenheimer Eselspfad, Nieder-Hilbersheimer Honigberg und Gau-Algesheimer Goldberg entlang des Wethbaches sowie des Welzbaches. Eine Gemeinsamkeit haben die Trauben – es ist der Kalkstein, auf dem sie gewachsen sind, die Herkunft ist zweifelsfrei schmeckbar und gibt einen Einblick in die Idee der Brüder Knewitz von Burgunderweinen. Mit seiner mittelkräftigen, cremigen und dezent aromatischen Art ist der Weth & Welz ein perfekter Allrounder für viele Gelegenheiten.
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