Beschreibung
Farbe | helles zitronengelb |
Duft | Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeere, etwas Litschi und rosa Grapefruit, dezente florale Noten im Hintergrund |
Geschmack | Saftigkeit und große Frische am Gaumen, wiederum schwarze Johannisbeere, mineralisch mit sehr langem Nachhall |
Ausbau | Stahltank |
Das Lesegut für diese beeindruckende Scheurebe stammt aus den Lagen rund um Schlossböckelsheim. 1916 wurde die Rebsorte von Georg Scheu in Alzey gezüchtet und firmierte lange unter dem Namen Sämling 88, dem 88. Sämling seiner Kreuzungsserie. Mit ihrer aromatischen Frucht hat sie geschmacklich Ähnlichkeiten mit dem Sauvignon Blanc. Dem Duft einer Scheurebe kann man sich schwer entziehen, sortentypisch sind schwarze Johannisbeere und Stachelbeere.
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