Beschreibung
Farbe | strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Duft | getrocknete und frische Aprikosen, herrliche Aromatik von Zitrusfrucht und Limette, begleitet von süßen Blüten-Noten |
Geschmack | voll und gut ausbalanciert, Aromen von Zitrus – und tropischen Früchten, gut eingebundene Säure, schöner Nachhall |
Ausbau | Edelstahl |
Greco ist eine autochthone italienische Weißweinsorte und wird überwiegend in Süditalien angebaut. Bekanntester Vertreter ist wohl der in Kalabrien gekelterte Cirò. Aber auch in der Basilikata werden aus ihr herrliche Weine gekeltert mit typischer Aromatik nach Zitrusfrucht und Mandeln. Fiano ist ebenfalls eine sehr alte autochthone Rebsorte, die aus Süditalien stammt und sich durch eine würzige-nussige Aromatik mit Honig- und floralen Noten auszeichnet.
Die Trauben für den Pipoli Bianco wachsen auf kalkhaltigen Böden. Fruchtig und hocharomatisch, dabei frisch und knackig präsentiert sich dieser Sommerwein, der einfach nur Spaß auf den nächsten Schluck macht.
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