Beschreibung
| Farbe | strohgelb mit goldenen Akzenten |
| Duft | typische Noten nach Feuerstein, feine und elegante Fruchtaromatik nach Stachelbeere, begleitet von intensiven Noten nach Akazienblüte |
| Geschmack | kraftvoll mit wunderbarer Frucht, Zitrus und Grapefruit stehen in schöner Balance zur Mineralität, dezenter Anflug von rauchigen Noten, frisch und |
| lebendig mit langem Finale | |
| Ausbau | Edelstahltank |
Das berühmte französische Weißwein-Gebiet Pouilly-Fumé ist Teil der Weinbauregion Loire und hat den Status einer AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Der Begriff „Fumé“ stammt von den im Anbaugebiet vorkommenden Feuersteinen, die beim Zusammenschlagen Rauch entwickeln. Namensgeber für den zweiten Teil des Namens ist das Städtchen Pouilly-sur-Loire.
Die exzellenten Weine aus der Region am oberen Lauf der Loire zeichnen sich durch eine typische Aromatik nach Feuerstein und Stachelbeere aus, wie der Clos des Criots eindrucksvoll belegt. Bereits im Mittelalter haben Mönche des Benediktiner-Ordens von Mauern umschlossene Weinberge angelegt, die sog. „Clos“. Aus dem „Clos des Criots“, in unmittelbarer Nähe zum Fluss liegend, stammt das Lesegut für diesen wunderbaren Pouilly-Fumé.
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