Beschreibung
Farbe | tiefes Dunkelrot |
Duft | vielschichtiger Aromenstrauß, geprägt von Johannisbeere, Pflaume, reifer Kirschfrucht, leicht kräuterige Noten und etwas Paprika begleiten |
den intensiven Duft | |
Geschmack | am Gaumen setzt sich die herrliche Beerenfrucht fort, saftig und konzentriert, kräftiges Tanningerüst, sehr langer Nachhall |
Ausbau | Barrique |
Die Trilogie ist eine klassische Bordeaux-Cuvée. Die Idee dahinter war allerdings nicht, eine Bordeaux-Kopie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die vom Pfälzer Terroir geprägt ist. Das Lesegut stammt aus den besten Parzellen der Einzellage Laumersheimer Kirschgarten. Geschützt vor kalten Winden herrscht hier ein besonders warmes Mikroklima, unerlässlich für die Bordeauxrebsorten, die spät reifen. Lehm und Kalkmergel prägen den Boden in der Lage Laumersheimer Kirschgarten.
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