Beschreibung
Farbe | dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen |
Duft | komplex und würzig, wunderbare Aromatik von roten Früchten wie schwarze Kirsche und reife Pflaumen, dezente Noten von Schokolade |
und Tabak | |
Geschmack | Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Tabak-und Zedernholz-Noten und einem Hauch von balsamischen Noten, |
feine Vanille-Aromen, perfekt eingebundenes Tannin, langes und intensives Finale | |
Ausbau | 15 Monate in französischen Barriques, weitere 12 Monate auf der Flasche |
Aglianico ist eine mehr als 2500 Jahre alte Rebsorte und wurde von den Griechen nach Italien gebracht. Sie gilt als eine der besten Rebsorten Italiens (auch Königstraube genannt) und findet sich heute vor allem im Süden Italiens, in der Basilikata und Kampanien.
Aus der Basilicata stammt dieser außergewöhnliche Rotwein, aus den Weinbergen rund um Acerenza. Weithin sichtbar der Monte Vulture, ein seit langem erloschener Vulkan. Die Rebsorte Aglianico liebt vulkanische Böden. Aus dieser wunderbaren Rebsorte wird der Piano del Cerro gekeltert, saftig und würzig, mit herrlicher Frucht roter Beeren. Die kleine Tarantel auf dem Etikett erinnert an die Tradition des Pizzica, ein Tanz, der nach dem Biss einer Tarantel in Süditalien als Heilungsmittel galt, wonach solange – unter Mithilfe von kräftigem Rotwein – getanzt wird, bis das Gift ausgeschwitzt ist.