Beschreibung
| Farbe | hellgelb mit ganz leichten grünlichen Reflexen |
| Duft | fruchtige Aromen nach Zitrus und Birne, etwa Mirabelle, Orangenschale, Apfel |
| Geschmack | duftig-elegant mit einem Hauch von Muskat, schöner Nachhall |
| Ausbau | Stahltank |
Lange hatte der Rivaner – Synonym für Müller-Thurgau – kein besonders gutes Image in Deutschland. In den letzten Jahren begannen qualitätsorientierte Winzer, den Ertrag zu reduzieren und in ihre Kellerarbeit zu investieren, so dass heute wieder duftig-elegante Weine auf hohem Qualitätsniveau produziert werden. Zudem gibt es viele wertvolle, alte Rebanlagen, da der Rivaner – früher meist angebaute Traubensorte in Deutschland – lange außer Mode war und keine neuen Rebanlagen angepflanzt wurden.
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