Beschreibung
Farbe | tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen |
Duft | intensive Frucht nach Cassis und roter Johannisbeere, unterlegt von Schokolade- und Tabak-Noten, begleitet von ledrigen Tönen |
Geschmack | kräftg-intensive Cabernet-Frucht, würzig mit herrlicher Frucht, gut eingebundenes Tannin, anhaltender und eleganter Abgang |
Ausbau | 14 – 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, weitere 6 Monate auf der Flasche |
Das Maipo Valley südlich der Hauptstadt Santiago gilt als bestes Weinbaugebiet Chiles. Namensgeber des Maipo Tals ist der Rio Maipo, der durch die Region am Fuße der Anden fließt. Auf rund 10.00 ha werden vorwiegend rote Rebsorten kultiviert, Cabernet Sauvignon bestimmt mehr als die Hälfte der Anbaufläche. Optimale Bedingungen für den Weinbau bietet das hier vorherrschende Mikroklima mit seinen großen Tages- und Nacht Temperaturschwankungen. Unter dem Etikett „Limited Release“ bringt Vina Sutil diesen hervorragenden Cabernet-auf den Markt. Ein Rotwein, der länger im Fass reifte als die Grand-Réserve-Linie, tief und kraftvoll, elegant mit geschmeidigen Tanninen und einem eleganten und anhaltenden Nachhall.