Beschreibung
| Farbe | tiefes Rubinrot |
| Duft | rundes Bukett von Röstaromen, Pflaume und dunklen Früchten wie schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere |
| Geschmack | konzentriert, sehr dicht und seidig-weich, mit einem schmeichelnden Nachhall |
| Ausbau | 6 Monate in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern, weitere Verfeinerung auf der Flasche |
Nerello ist eine der glücklicherweise wiederentdeckten wertvollen autochthonen Rebsorten Siziliens. Sie ist nach der Rebsorte Nero d’Avola die am häufigsten angebaute Rebsorte auf Sizilien. Aus Nerello – auf Sizilien oft Nireddu genannt – entstehen hocharomatische, spannende Rotweine, mit gut eingebundener Tannin Struktur, die über ein ausgezeichnetes Reifepotential verfügen. Der Nerello von Di Giovanna ist dank rigoroser Arbeit im Weinberg und Traubenrückschnitt bis zu 50% konzentriert und intensiv mineralisch.
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