2015 Conte di Campiano Appassimento IGT
Conte di Campione, Apulien

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Großartiges Geschmackserlebnis aus Apulien mit intensiver Aromatik – der samtige Rotwein-Trend aus Italien

Mundus Vini 2015 Sommerverkostung: Gold

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Kategorie:

Beschreibung

Farbe dunkles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Duft intensive und komplexe Aromen nach reifen roten Früchten, begleitet von feinen 
  Kräuternoten und Zartbitterschokolade
Geschmack harmonisches Gleichgewicht, delikat eingebundene Tannine, ausgewogen, langes
  Finale
Ausbau Stahltank

Dieser herrliche Negroamaro wurde aus 100% Negroamaro Passito-Trauben gekeltert. Vor dem Keltern werden die Trauben über einen Zeitraum von drei Wochen am Stock getrocknet. Dadurch erhöht sich die Konzentration des Zuckers sowie die Aromen Konzentration. Rotweine, die mit der sogenannten „Appassimento-Methode“ hergestellt werden, sind in der Regel ausgewogen, sehr gut strukturiert und verfügen über eine feine Süße.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Italien

Region

Apulien

Erzeuger

Conte di Campiano S.p.A., Cazzano di Tramigna, Italien

Rebsorte

Negroamaro

Geschmacksrichtung

halbtrocken

Alkohol

14,0 % Vol.

Restsüße

12,4 g/l

Gesamtsäure

6,0 g/l

Trinktemperatur

16° C – 18° C

Zu genießen

jetzt und bis 2020

Schmeckt zu

würziger Pasta, kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

3217 10 15

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Conte di Campione, Apulien“

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