Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence Rosé
Bouvet Ladubay

11,90
für 0,75 l (15,87€ pro l)

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Feinperliger Crémant de Loire in Rosé, ausgewogen, finessenreich, von Cabernet Franc-Reben aus besten Lagen, ausgesprochen süffig mit wunderbarer Frucht

Concours des vins du Val de Loire: Gold
Falstaff 2015: 90 Punkte

Kategorie:

Beschreibung

Farbe helles Lachs Rosé
Duft Aromen von reifen Himbeeren und Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Weinbergspfirsich
Geschmack herrliche beerige Frucht mit frischer Mineralität, ausdrucksstark mit feiner, langanhaltender Perlage, harmonischer Körper mit langem Abgang
Ausbau Methode Champenoise

Frankreich verfügt über eine Reihe vorzüglicher Schaumweine, die sich vor den Champagnern nicht verstecken brauchen. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala rangieren die feinen moussierenden Weine von der Loire. Sie haben sich als buchstäbliche Publikumslieblinge entpuppt: hoher Trinkgenuss, ein eigener, unnachahmlichen Charakter sowie die ausgeprägte Persönlichkeit der Rebsorten lassen Schaumweine höchster Qualität entstehen. So wie diesen wunderbar aromatischen Crémant Rosé mit seinen beerigen Noten und seiner feinen Mineralik, gekeltert aus 100% Cabernet Franc, dem „kleinen Bruder“ der Rebsorte Cabernet Sauvignon.

Als Crémant bezeichnet man in Frankreich Schaumweine, die außerhalb der Champagne nach der „Méthode traditionelle“ hergestellt werden. Der Begriff Crémant wurde Ende der 80er Jahre eingeführt, Crémant ist in fast jeder der 13 französischen Weinbauregionen zu finden, wobei die verwendeten Rebsorten von Region zu Region unterschiedlich sind. Ganztraubenpressung ist bei der Herstellung von Crémant Vorschrift, die Reifezeit auf der Hefe der zweiten Gärung muss mindestens 9 Monate betragen, max. 100 l Most dürfen aus 150 kg Lesegut gewonnen werden.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Frankreich

Region

Loire

Erzeuger

Bouvet Ladaubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, F – 49400 Saumur

Rebsorte

Cabernet Franc

Geschmacksrichtung

Brut

Restsüße

12,0 g/l

Gesamtsäure

5,5 g/l

Alkohol

12,5% Vol.

Trinktemperatur

8° C

Zu genießen

jetzt und bis 2025

Schmeckt zu

Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fisch und eignet sich hervorragend als Apéritif

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

1313

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Bouvet Ladubay“

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