Beschreibung
| Farbe | leuchtendes, helles Lachsrosé |
| Duft | frischer eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch Würze |
| Geschmack | vollmundig, füllig, cremig und sehr ausgewogen mit langem, weichem Nachgeschmack |
| Ausbau | Edelstahltank |
So abwechslungsreich wie die Landschaft sind die Weinbergslagen und die Qualitäten der Appellation Coteaux d‘Aix-en-Provence, im Westen der französischen Weinbauregion Provence gelegen. Das Herzstück der Provence ist nach der nördlich von Marseille liegenden Stadt Aix-en-Provence benannt. Die Appellation hat das gemeinsame Ziel, komplett biologisch zu werden. Viele geradezu qualitätsversessene Betriebe pushen sich aus diesem Grund gegenseitig zu Höchstleistungen. Zu den TOP Rosés der Region zählt der Domaine d’Eole Rosé
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