2013 Barolo del Comune di Barolo „Essenze“ DOCG
Vite Colte, Piemont

25,50
für 0.75 l (34,00 € pro l)

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Ein grandioser Barolo auf höchstem Niveau.
Von der internationalen Weinkritik seit Jahren mit höchsten Auszeichnungen bewertet.

Wine Spectator: 92/100 Punkte
Gambero Rosso: 2 Gläser
Falstaff: 93 Punkte

Kategorie:

Beschreibung

Farbe      dunkles Rubinrot
Duft   intensive Aromatik nach Zwetschge, dunklen Beeren, außergewöhnlich komplex mit Noten von Veilchen und Vanille
Geschmack    großartig ausbalanciert, eindrucksvolle Textur, intensiver und dichter Körper, gut eingebundene Frucht 
Ausbau 24 Monate in Eichenholzfässern

Nur bestes Traubengut aus ausgewählten Cru-Lagen von 6 verschiedenen Weinbergen wird für diesen großartigen Barolo verwendet. Die Zusammensetzung der Weine wird erst vor dem Abfüllen entschieden. Das Lesegut wird – nach einer Mazerationszeit von etwa 25 Tagen – für einen Zeitraum von 24 Monaten separat in Barriques ausgebaut, erst dann zum Essenze zusammengeführt und reift anschließend weitere 6 Monate auf der Flasche. Der erste Jahrgang wurde 2000 vinifiziert. Die Sorte Nebbiolo reift spät und hat in ihrer Jugend viele Ecken und Kanten. Erst mit den Jahren werden die Nebbiolo-Weine runder und die kantigen Tannine sowie die markante Säure mildern sich ab.

Mehr zum Erzeuger

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Italien

Region

Piemont

Erzeuger

Vite Colte, Via Bergesia, 6, I – 12060 Barolo (CN)

Rebsorte

Nebbiolo

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

14,0 % Vol.

Restsüße

2,0 g/l

Gesamtsäure

5,7 g/l

Trinktemperatur

16° C – 18° C

Zu genießen

jetzt und mindestens bis 2032

Schmeckt zu

Braten, Wildschwein, Ossobuco, gereiftem Käse

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

3211 13

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