2021 Barbera d’Asti San Nicolao DOCG
Vite Colte, Piemont

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Ein wunderbarer, junger Barbera mit dem typischen, von kräuterigen Kirscharomen bestimmten Barbera-Charakter!  Vollmundig, weinig, samtig und unwahrscheinlich weich, ein Barbera, auf den man jeden Tag Lust hat!

Kategorie:

Beschreibung

Farbe      intensives Granatrot
Duft   herrliche Aromatik von Kirschen und Pflaumen, begleitet von einer feinen Würze
Geschmack    ausbalanciert und samtig-strukturiert, weich mit komplexem Körper und schöner Frucht
Ausbau Stahltank

Die Trauben für diesen bemerkenswerten Barbera stammen aus den Weinbergen der berühmten Winzergemeinde Nizza Monferrato. Das Weingut San Nicolao umfasst ca. 25ha, auf einer Höhe von 250 Metern werden die Reben nach strengen Qualitätsauflagen bearbeitet. Der traditionelle Rebschnitt, das Alter der Rebstöcke und der geringe Ertrag bringen diesen süffigen Barbera hervor. Die Vinifikation der Barbera Trauben erfolgt traditionell. Nach der Maischegärung folgt eine 4-monatige Verfeinerung auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein schon jung trinkreifer Barbera mit kräuterigen Kirscharomen, der sich zu vollmundiger Weichheit abgerundet hat und durchaus weitere Jahre gelagert werden kann.

Mehr zum Erzeuger

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Italien

Region

Piemont

Erzeuger

Vite Colte, Via Bergesia, 6, I – 12060 Barolo (CN)

Rebsorte

Barbera

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

13,5 % Vol.

Restsüße

5,7 g/l

Gesamtsäure

5,7 g/l

Trinktemperatur

16° C – 18° C

Zu genießen

jetzt und weitere 2 – 3 Jahre

Schmeckt zu

rustikalen Gerichten und ist ein wunderbarer Begleiter an langen Abenden

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

3211 01 21

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Vite Colte, Piemont“

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