Beschreibung
Farbe | helles Goldgelb |
Duft | ausdrucksstarkes, animierendes Bouquet nach Zitrusfrüchten, Birnen und frischen, vollreifen Mirabellen, begleitet von zarten |
Brioche- und Vanille-Noten | |
Geschmack | eleganter Körper mit feinem Zitrus- und Bananenaroma sowie frischer und ddiskreter Mineralität, fein ausbalanciert mit |
lang anhaltendem Nachhall | |
Ausbau | im Barriques aus französischer Eiche |
Der Ihringen Weißburgunder Ortswein ist ein echter Allrounder als Speisebegleiter. Erstmals mit dem Jahrgang 2018 wurde dieser VDP.ORTSWEIN im Weingut Dr. Heger ausgebaut, die Trauben stammen ausschließlich aus Ihringen und wurden in verschiedenen Lagen mit dem für den Kaiserstuhl signifikanten Vulkangestein angebaut.
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