Beschreibung
Farbe | helles strohgelb |
Duft | sehr konzentrierte Aromatik nach feiner Birne, begleitet von leichten Brioche-Noten und einem Hauch gerösteter Haselnüsse |
Geschmack | wunderbare Fülle, fest und kompakt, mit viel Kraft und einem guten Rückgrat, dabei von mineralischer Tiefe, etwas Kernobst ergänzt die gut |
eingebundene Säure, anhaltender Abgang | |
Ausbau | Stahltank |
Hier präsentiert sich ein Weißburgunder mit geradezu perfektem Zusammenspiel aus Frucht, Fülle, Säure und Mineralität, die der Weißburgunder aus dem kalkgeprägten Boden gekonnt in die Flasche bringt. Die Trauben stammen aus Laumersheimer Weinbergen, der Boden ist geprägt von kräftigem Lehm und einem hohen Anteil an Kalkmergel Gestein. Ein Weißburgunder, der zu begeistern versteht, einfach nur gut.
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