Beschreibung
| Farbe | intensives, tief dunkles Rubinrot |
| Duft | herrliche Aromatik von schwarzen Waldbeeren und Amarena-Kirsche, begleitet von dezenten Vanille-Noten und einer feinen Würze |
| Geschmack | großartig ausbalanciert, intensiver und dichter Körper, gut eingebundene Frucht, eingebettet in ein schönes Tanningerüst, lang, harmonisch |
| und intensiv, sehr langer Nachhall | |
| Ausbau | 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern, weitere 6 Monate Verfeinerung auf der Flasche |
Gegen Ende der 90er Jahre entstand bei Terre da Vino das Projekt „Super-Barbera“ zur Qualitätssteigerung der Auslese La Luna è i Falò. Entstanden ist ein wunderbarer Barbera, verführerisch, dicht, komplex mit Aromen von Kirschen, feinsten Gewürzen, dunklen Waldbeeren und leichten Vanillenoten. Das Lesegut stammt von über 30jährigen Rebstöcken im Herzen des typischen Anbaugebietes der Provinz Asti. Seinen poetischen Namen (junger Mond) verdankt der Barbera einem der Hauptwerke des italienischen Schriftstellers Cesare Pavese.
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