Beschreibung
| Farbe | brillant goldenes Gelb |
| Duft | zarte exotische Noten von Litschi und reifen tropischen Früchten, begleitet von Gewürzen nach Kardamom, Ingwer und |
| floralen Noten von Rosenblüten und Jasmin | |
| Geschmack | strukturiert mit großzügigem Volumen, reichhaltige und komplexe Aromatik nach saftiger Ananas, Mango |
| und Passionsfrucht, die erfrischende Säure und die samtig-weiche Textur enden in einem langanhaltenden Finale | |
| Ausbau | Edelstahltank |
Dieser hocharomatische Wein wird zu 100% aus Gewürztraminer hergestellt, das Lesegut stammt von überwiegend aus Kalkstein und Mineralien geprägten Böden. Die nährstoffreiche Grundlage fördert das tiefe Wurzelwachstum und steigert die Konzentration der Aromen in den Trauben. Nach der langen und sanften Pressung erfolgt eine langsame und kühle natürliche Fermentation, die bis zu 3 Monaten dauert.
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