2025 Blanc de Noir trocken
Weingut Hofmann-WillemsWillems | Rheinhessen

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Ein Blanc de Noir aus den besten Spätburgunder Trauben der Lage Rosenberg, cremig mit verspielter feiner Säure, das Zebra symbolisiert mit einem Augenzwinkern die Keltermethode „Blanc de Noir“, die Herstellung weißer Weine aus Rotweintrauben

Eichelmann 2026: 4 Sterne

Falstaff Wineguide 2026: 4 Sterne

Gault Millau 2025: 4 Trauben

Vinum 2025: 3,5 Sterne

 

Kategorie:

Beschreibung

Farbe helles leuchtendes Gelb
Duft zarte Aromatik nach Cassis
Geschmack cremig mit Aromen von Melone und Banane, frisch und „mit Biss“ und guter Balance von Säure und Schmelz
Ausbau Edelstahltank

Umgeben von Hanglagen und somit geschützt vor Winden, gedeihen an den wie Parabolspiegel nach Süden ausgerichteten Weinbergen Riesling- und Burgunder- Reben. Fast mediterran mutet hier das Klima an. Die Böden aus Devonschiefer, vermischt mit feinerdereichen Ablagerungen aus der Zeit, als das Konzer Tälchen noch ein Flussbett war, schenken den Weinen der Region ihre unverwechselbare Mineralität und feine Frucht.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Deutschland

Region

Saar

Erzeuger

Weingüter Willems und Hofmann | Vor dem Klopp 4 | D – 55437 Appenheim

Rebsorte

Spätburgunder

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

12,5 % Vol.

Restsüße

6,6 g/l

Gesamtsäure

7,2 g/l

Trinktemperatur

8° C – 10° C

Zu genießen

jetzt und bis 2028

Schmeckt zu

geräuchertem Fisch und leichten Fleischgerichten

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

21347 25

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Weingut Hofmann-WillemsWillems | Rheinhessen“

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