Beschreibung
Farbe | helles strohgelb |
Duft | herrliche Aromatik nach gelben Früchten, feine Mineralität, zarte Zitrus- und Mandelnoten |
Geschmack | frisch und klar, wunderbarer Nachhall |
Ausbau | Edelstahltank |
Um die spannende Silvaner-Charakteristik herauszuarbeiten, durchläuft der Tagwerk trocken eine Maischestandzeit von 12 Stunden, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Tagwerk trocken – ein wunderbarer Sommerwein und perfekter Begleiter zur Spargelzeit.
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