Beschreibung
| Farbe | leuchtendes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen |
| Duft | intensive, komplexe und fruchtige Aromatik mit Anklängen nach Pfirsich und reifer Pflaume, begleitet von feinen Kräuternoten |
| Geschmack | dicht und elegant mit gut eingebundenen feinen Gerbstoffen, langes Finale mit feiner Holzwürze |
| Ausbau | 9 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Größe |
Gewonnen wird dieser kraftvolle Rosé aus dem Saftabzug des für die Cuvée X vorgesehenen exzellenten Traubenguts. Die Vergärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe bis Juni erfolgt in großen und kleinen Holzfässern – ein Top-Rosé, der gerne auch mal zur Martinsgans getrunken werden kann.
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