Beschreibung
| Farbe | helles Gelb mit grünlichen Reflexen |
| Duft | ausdrucksstark und animierend mit Aromen vollreifer Birnen und Honigmelonen |
| Geschmack | runder und geschmeidiger Körper mit fein ausgewogener Säurestruktur am Gaumen und gelbem Fruchtkompott im Aroma, saftige Länge |
| und dichte Fülle im Nachhall | |
| Ausbau | im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques |
Der Ihringen Grauburgunder Ortswein ist ein echter Allrounder als Speisebegleiter. Erstmals mit dem Jahrgang 2018 wurde dieser VDP.ORTSWEIN im Weingut Dr. Heger ausgebaut, die Trauben stammen ausschließlich aus Ihringen und wurden in verschiedenen Lagen mit dem für den Kaiserstuhl signifikanten Vulkangestein angebaut.
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