Beschreibung
Farbe | helles leuchtendes Gelb |
Duft | herrliche Zitrusnoten gepaart mit feinem Blütenduft |
Geschmack | perfekte Balance von lebhafter Säure und delikater Restsüße |
Ausbau | Edelstahltank |
Die Weinberge für diesen köstlichen Wein befinden sich im Herzen der Gascogne und erstrecken sich über 250 ha des Département Gers. Die Trauben wachsen auf sandigen, kalkhaltigen Tonböden. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen, der Einfluss des Atlantiks und viel Sonne machen dies möglich. Die Trauben werden entrappt, angequetscht und anschließend sanft gepresst. Der Most wird dann mit Reinzuchthefen kalt vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten.
Ugni Blanc ist eine sehr alte weiße Rebsorte, die vermutlich im 14. Jahrhundert von Italien nach Frankreich gelangt und dort heute sehr verbreitet ist. In Italien ist Ugni Blanc unter dem Namen Trebbiano bekannt und zählt auch dort mit zu den wichtigsten Weißweinsorten. Häufig ist Ugni Blanc – wie beim weißen Fleur de d’Artagnan – in der Cuvée mit Colombard zu finden. Die Rebsorte Colombard, deren Namen sich vom französischen Wort „Taube“ herleitet und Hinweis auf die graue Farbe der Beeren gibt, bringt viel Frucht, Frische und knackige Säure mit, weshalb sie gerne als Verschnitt Partner genutzt wird.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.