Das Weingut Zantho ist im Burgenland, in der Gemeinde Andau gelegen, unweit des Neusiedlersees. Zantho zählt heute zu einem der modernsten und größten Weinbetriebe Österreichs. Die Weine von Zantho entstehen in Zusammenarbeit von Josef Umathum, zuständig für das Qualitätsmanagement in den Weinbergen, und Wolfgang Peck, Geschäftsführer und als Önologe des Weinguts für die Vinifikation verantwortlich.