Weingut Klaus Knobloch
Klaus Knobloch wurde 1988 Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau (Ecovin). Heute wird das Weingut von seinen Söhnen Ralf (verantwortlich für Kellerarbeit und Vertrieb) und Arno (verantwortlich für die Weinbergsarbeit) geführt. Der Keller ist modern eingerichtet, die klein gestückelten Tankkapazitäten erlauben eine optimale Anpassung an die große Auswahl an Lagen, Reifegraden und Rebsorten. Dies drückt sich aus in einem ausgesprochen breiten Portfolio: süffige Alltagsweine, ausgewogene Gutsweine, brillante „Edelsteine“ und ausgesuchte Spezialitäten aus dem Barrique resp. Im edelsüßen Bereich. Zweites Standbein ist die Herstellung feiner Sekte. Treffsicher gelingt Ralf Knobloch auch der „LO“, technisch alljährlich eine Herausforderung, auf natürliche Weise einen alkoholarmen Wein herzustellen, der dennoch wie ein richtiger Wein schmeckt. Eichelmann 2020:“Eine stimmige Kollektion“.