Beschreibung
| Farbe | intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Duft | in der Nase Aromen dunkler Früchte wie Brombeere, Pflaume, Heidelbeere und zarte Anklänge an Amarena-Kirsche, begleitet |
| von Noten nach Vanille, Lakritz und Zartbitter-Schokolade, zart würzig-pfeffrig | |
| Geschmack | weich, vollmundig und reichhaltig mit herrlicher Frucht und perfekt eingebettetem seidigem Tannin, langes und intensives Finale |
| Ausbau | 12-monatige Ausbauphase zum Teil im Tonneau, zum Teil in gebrauchten Barriques, weitere 7 Monate Flaschenreifung |
Das Lesegut für diesen großartigen Merlot stammt von den Weinbergen in San Lorenzo Alto, aus der Parzelle Quercegobbe, Namensgeber dieses Weines. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 18 Jahre, das Terroir ist lehmig-sandig und leicht kalkhaltig.
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