Beschreibung
| Farbe | dichtes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Duft | großartige und umwerfende Frucht nach dunklen Beeren, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch Noten von reifen |
| Pflaumen und eingelegten Früchten | |
| Geschmack | dicht und kompakt, samtig und weich mit viel Schmelz und samtig eingebundenen Tanninen, langer und intensiver Nachhall |
| Ausbau | Edelstahltank |
Mit dem Appassimento präsentieren Amadeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein, der begeistert. Eine Cuvée aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben – klassisch traditionell trifft weich und modern. Das Lesegut stammt von Hügellagen auf ca. 100 – 350m ü.d.M.
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