2020 Auxerrois QW feinherb
Weingut Kesselring, Ellerstadt, Pfalz

6,90
für 0,75 l (9,20 €/l)

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Ein Weißwein mit umwerfender Aromatik nach gelbem Steinobst, ein idealer Begleiter leichter Fischgerichte und mit seiner leichten Restsüße wunderbar zu Spargelgerichten

Kategorie:

Beschreibung

Farbe helles strohgelb
Duft Aromen von Aprikosen und kandierten Mirabellen, begleitet von kräuterigen und mineralischen Noten
Geschmack mild und säurearm, schöne Frucht nach gelbem Steinobst, saftig und leicht, mineralisch
Ausbau Stahltank

Auxerrois ist eine weiße eigenständige Rebsorte, deren Name sich vermutlich aus der in Frankreich gelegenen Grafschaft Auxerre ableitet. Stilistisch sind Weine dieser Rebsorte zwischen Weißburgunder und Chardonnay anzusiedeln. Aus Auxerrois gekelterte Weine sind burgunderähnlich, weisen aber deutlich niedrigere Säurewerte auf bei mehr Körper und Bouquet. Die Aromatik der Weine erinnert an gelbes Steinobst, Quitte und Melone.

Lukas Kesselring hat einen Weißwein geschaffen, der durch seine Milde überzeugt, leicht und unkompliziert zu trinken, durch die geringe Säure und die feine Restsüße ein Gewinn zur Fisch- und Spargelküche.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorte

Auxerrois

Geschmacksrichtung

feinherb

Alkohol

12,5% Vol.

Restsüße

10,4 g/l

Gesamtsäure

5,8 g/l

Trinktemperatur

8° C – 10° C

Zu genießen

jetzt und bis 2024

Schmeckt zu

Spargel, Weichkäse, Gratins, hellem Fleisch

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

2171720

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Weingut Kesselring, Ellerstadt, Pfalz“

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