2019 Rosé Saignée
Weingut Christian Hirsch, Württemberg

7,90
für 0,75 l (10,53 €/l)

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Verspielte Nase, im Geschmack gut strukturiert mit sattem Finale, feine Aromen von Erdbeere und Litschi, ein fruchtiger, gehaltvoller Rosé mit viel Trinkfluss, unschlagbar zu leichten Sommergerichten, begleitet jede gesellige Runde bis spät in die Nacht

Vinum Weinguide 2019: „Christian Hirsch ist Nachwuchstalent Württemberg 2018. Er reiht sich damit in die 10 vielversprechendsten Newcomer Deutschlands ein“

Gault Millau 2020: 2 Trauben

Eichelmann 2020: 3 Sterne „….eine ganz starke Kollektion auch in diesem Jahr“

Der Feinschmecker 2018/19: Hirsch gehört zu den besten Weingütern Deutschlands

Kategorie:

Beschreibung

Farbe kräftiges, dunkles Pink
Duft verspielte Nase mit feiner Aromatik nach frisch gepflückten Erdbeeren und Litschi
Geschmack satte Frucht, gut strukturiert, fruchtig und gehaltvoll, guter Nachhall
Ausbau Edelstahltank 

Christian Hirsch lässt die Top-Trauben der Linie „Großes Geweih“ aus seinen Premium Weinbergen für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen, ein kleiner roséfarbener Teil läuft ohne Pressung frei ab: der „Saignée“.Diese Art der Kelterung hat 2 Vorteile: zum einen werden die Spitzen Rotweine auf natürliche Weise gestärkt, zum anderen entsteht parallel ein fruchtig gehaltvoller Rosé mit viel Trinkfluss.

Mehr zum Erzeuger

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Land

Deutschland

Region

Württemberg

Erzeuger

Weingut Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, D 74211 Leingarten

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Pinot Noir, Syrah

Geschmacksrichtung

trocken

Alkohol

13,5% Vol.

Restsüße

3,9 g/l

Gesamtsäure

6,2 g/l

Trinktemperatur

8° C – 10° C

Zu genießen

jetzt und weitere 3 Jahre

Schmeckt zu

perfekt zur geselligen Runde, zum Grillen, zu leichten Sommergerichten und knackigen Salaten

Allergiehinweis

enthält Sulfite

Artikel-Nummer

41 11 19

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Weingut Christian Hirsch, Württemberg“

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