Beschreibung
Farbe | tief dunkles Rubinrot |
Duft | intensive Frucht nach Pflaume und roten Beeren, begleitet von würzigen Noten nach Nelke und Wacholder, balsamische Noten, feine Röstaromen |
Geschmack | kräftig und intensiv, gut strukturiert, dabei samtig und weich, sehr zugänglich, wiederum frische, elegante Frucht, langer Abgang |
Ausbau | 12 Monate in gebrauchten Barriques, davon 80% aus französischer, 20% aus amerikanischer Eiche |
Schon beim Crianza wird deutlich, welche Ansprüche man bei Altos de Rioja stellt – und wie akkurat man bei der Vinifikation vorgeht. Das Prädikat Crianza erhalten spanische Weine, die zwei Jahre gereift sind, hiervon mindestens 1 Jahr im Eichenfass (criar = reifen, großziehen resp. ausbauen)
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