Beschreibung
| Farbe | helles Gelb mit grünlichen Reflexen |
| Duft | feine Frucht nach Ananas, Mandarine, Galiamelone, dezente Marzipan- und Ananas-Noten |
| Geschmack | rassig und frisch mit Aromen von Ananas und Karamell, angenehmer Nachklang |
| Ausbau | Stahltank (sur lie) |
Das Traubengut für diesen herrlichen Blanc de Noirs stammt von Terrassenlagen mit mineralstoffreichem Vulkanverwitterungsgestein, der Ausbau erfolgte im Stahltank „sur lie“. Das heißt, der Wein wurde vor der Abfüllung mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert.
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