Beschreibung
Farbe | tief dunkles kirschrot mit rubinrotem Rand |
Duft | intensive kräftige Nase mit gut integriertem geröstetem Brot, Noten von Leder und Gewürzen, komplex mit viel reifer Beerenfrucht |
Geschmack | rund und fett im Mund, dabei raffiniert und elegant, mit samtiger Struktur und reifem Tannin, langes, komplexes Finale |
Ausbau | 24 Monate im Barrique, zu 80% in französischen, zu 20% in amerikanischen Fässern, je 1/3 neu, ein- resp. zweijährig, weitere 12 Monate auf |
der Flasche |
Das Prädikat „Reserva“ kennzeichnet spanische Weine, die mindestens 1 Jahr im Eichenholzfass gereift sind. Insgesamt muss der Wein mindestens 3 Jahre im Fass und auf der Flasche gereift sein und darf erst im dritten Jahr nach der Ernte ausgeliefert werden. Der Reserva R stammt von 40 – 80 Jahre alten Rebstöcken und ist ein Wein mit der so typischen Rioja-Eleganz und großem Reifepotential.
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