Producteurs Plaimont
Die Weinberge für diesen leckeren Wein befinden sich im Herzen der Gascogne im Département Gers. Die Trauben wachsen auf sandigen, kalkhaltigen Tonböden. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen, der Einfluss des Atlantiks und viel Sonne machen dies möglich. Die Trauben werden entrappt, angequetscht und anschließend sanft gepresst. Der Most wird dann mit Reinzuchthefen kalt vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten.