Hammeken Cellars
Im Hinterland der Mittelmeerstadt Valencia hat sich auf dem Gebiet des Weinanbaus einiges getan. Die hochgelegenen Weinberge bieten sehr gute Voraussetzungen für anspruchsvollen Weinbau. Hier ist in den letzten Jahren eine junge und unkonventionelle Weinszene entstanden, die zu den schwungvollsten in ganz Spanien zählt. Das Weingut Hammeken Cellars mit seinen mehr als 430 ha Anbaufläche zählt mittlerweile zu den modernsten Unternehmen der Region, die Kellerei hat in den vergangenen Jahren große Modernisierungsmaßnahmen durchgeführt, ohne dabei die Grundlagen des traditionellen Weinanbaus und der traditionellen Weinproduktion aus dem Auge zu verlieren.