Cantine Cellaro
Im Westen Siziliens herrscht Aufbruchsstimmung: eine Reihe junger, moderner Weingüter ist entstanden, wie das Weingut Cantina Cellaro im Südwesten der Insel. Die Weinberge liegen 300 – 600 üM, hier werden Spitzenweine auf höchstem Niveau erzeugt, mit Respekt vor der Natur. Das Weingut wurde mit tatkräftiger Unterstützung von Filippo Baccalaro aufgebaut, dem tüchtigen Önologen von Farnese Vini aus den Abruzzen. Farnese ist bereits in vielen Regionen Italiens engagiert, produziert seit einiger Zeit auch auf Sizilien großartige Weine und hat sich innerhalb weniger Jahre zum führenden Exportunternehmen Süditaliens entwickelt. Und Filippo Baccalaro als ausgemachter Süditalienspezialist ist genau der Richtige, um den Weinbergen von Cantine Cellaro das Beste zu entlocken.