Beschreibung
| Farbe | warmes goldgelb |
| Duft | frische Frucht mit Aromen von Äpfeln, Birne und Aprikose, begleitet von feinen Nuss-Noten |
| Geschmack | viel Frucht, körperreich mit langem Abgang |
| Ausbau | Stahltank |
Der Wein stammt ausschließlich aus Spätburgunder Trauben. Diese wurden per Hand gelesen und direkt nach der Ernte schonend abgepresst. Somit gelangen fast keine Farbpigmente in den Most und es entsteht ein weißer Wein aus rotem Traubengut. Die Aromatik ist angenehm fruchtig mit Noten von Joghurt und Nüssen und feinen Birnen- und Melonen-Aromen. Der Blanc de Noir eignet sich besonders als sommerlicher Terrassenwein und als Essensbegleiter zur leichten Küche.
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