Beschreibung
| Farbe | klare leuchtende Himbeerfarbe |
| Duft | frisch und lebhaft, dominiert von roten Beeren mit einem Hauch von Zitrusfrüchten |
| Geschmack | saftig, knackig frisch und sehr fruchtig mit ausgewogener Säure |
| Ausbau | Kühlgärung im Edelstahltanks unter Erhalt der natürlich entstehenden Kohlensäure im Wein |
Der Name Vinho Verde stammt nicht von der leicht grünlichen Farbe des Weines, sondern von der früh im Sommer stattfindenden grünen Lese und der Tatsache, dass die Weine sehr jung auf den Markt gebracht werden. Vinho Verdes sind leicht moussierend, haben einen eher höheren Säuregrad und sind sehr frisch im Mund.
Die Weißweine sind in der Regel eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die sich regional unterscheiden. Erfrischend, lebhaft und wenig Alkohol (8% Vol. ist der gesetzlich vorgeschriebene Mindest-Alkoholgehalt, einzig der Vinho Verde aus der Rebsorte Alvarinho muss einen Mindestalkoholgehalt von 11,5% Vol. ausweisen), das eint alle Vinho Verdes. Neben dem Alvarinho werden die besten Vinho Verdes aus den Rebsorten Loureiro und Trajadura gekeltert.
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