Beschreibung
Farbe | zartes Goldgelb |
Duft | wunderbare Aromatik von exotischen Früchten, Banane und etwas Ananas |
Geschmack | rund und cremig mit feiner Mineralität, würzig und feinfruchtig mit elegantem, langem Nachhall |
Ausbau | Stahltank |
Die Rebsorte Chardonnay ist erst seit 1991 in Deutschland zugelassen und hat mittlerweile vor allem auch in der Pfalz einen festen Platz eingenommen. Ein Teil des Leseguts für den Chardonnay aus dem Weingut Schneider stammt von hochgelegenen, kalksteingeprägten Lagen, Böden, die die Rebsorte Chardonnay liebt. Gemeinsam mit dem hochreifen Ertrag niedrig gelegener Parzellen, die mehr Fruchtsüße hervorbringen, ist auch mit dem 19er Chardonnay wieder ein Weißwein der Extraklasse entstanden.
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