Beschreibung
| Farbe | dunkles Rubinrot |
| Duft | dichte Aromatik von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere |
| Geschmack | dicht und kompakt, getragen von leichten und geschmeidigen Tanninen, ausgewogen mit schöner Frucht und feinen Kräuternoten, elegant mit langem |
| Nachhall | |
| Ausbau | 12 Monate Barrique, 3 Monate Flaschenlagerung |
„Ein Wein ist wie ein Lied, er muss eine Geschichte erzählen“ so Gordon Matthew Thomas Sumner, besser bekannt als Sting. Aus diesem Grund benennt er seine Weine nach seinen größten Hits, wie den Chianti „When we dance“. Ein ausgesprochen harmonischer Italiener, hergestellt zu 95% aus der traditionellen Chianti Rebsorte Sangiovese mit einem kleinen Teil Canaiolo und Colorino.Saftige Frucht, feine kräuterige Noten, vollmundig, dabei weich und frisch.
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