Beschreibung
Farbe | dunkles Brombeer-Rot |
Duft | Aromen nach Holunder und Cassis, feine Würze, vollmundiger Körper |
Geschmack | charaktervoll und ausbalanciert, samtig, schöne Frucht, guter Nachhall |
Ausbau | ca. 2 Monate im Barrique |
Monastrell ist eine sehr ertragreiche Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Rechtzeitig geerntet, gelingen aus ihr ausdrucksstarke, gehaltvolle Rotweine, die sich durch gutes Alterungspotential hervorheben. Wie der Talento eindrucksvoll beweist. In Frankreich heißt diese Rebsorte Mourvèdre.
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